Unsere Arrangements

 

Unser Gruppen- und Vereine-Arrangement

Ob Reisegruppe, Kegelclub, Fußballverein oder Freundesgruppe - in unserem Hotel finden Sie eine optimale Unterkunft und den passenden Rahmen für Ihre gemeinsame Gruppenreise. In zentraler Lage im Herzen von Oranienburg erreicht man alle Ausflugsziele perfekt. Die Hauptstadt Berlin ist schnell über die Autobahn zu erreichen.

 

Sonderkonditionen für Reiseveranstalter/Reisebüros
bei Mehrfachbuchungen
bei Kontingentverträgen
bei Katalogaufnahme

Bitte verstehen Sie diese Preisangaben als Richtlinie. Selbstverständlich erstellen wir Ihnen für jede Anfrage ein Angebot auf Ihre Wünsche und Vorstellungen zugeschnitten.

 

Zur Buchung

 

Unsere Buffets

„Galerie“ Buffet

Kaltes Buffet

Gefüllte Champignonköpfe mit Kräuter-Crème fraîche
Meeresfrüchtesalat
Lachsterrine mit Safranschaum
Toskanische Fleischbällchen mit Tomaten-Dip
Schweinefilet à la Sevilla
Käsebrett
Turm von Tomate mit Mozarella
Blattsalat mit zwei verschiedenen Dressings
Brot- & Buttervariationen

 

Warmes Buffet

Spinatcremesuppe mit geräucherten Lachs und Schmand
Gefüllter Putenbrustbraten mit Zucchini-Tomaten Gemüse an Schupfnudeln

Schollenfiletröllchen auf Orangen-Sesamsauce und Reis

 

Dessert

Mosaik von schwarzer und weißer Mousse au chocolat

"Oranienburger Luft" - Luftig zartes Dessert

 

 

 

„Kassik“ Buffet

 

Kaltes Buffet

Kleine Geflügelbouletten mit Cumberland-Sauce
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Matjesröllchen mit Apfelringen
Rustikale Platte mit Spezialitäten aus dem Umland
Käsebrett
Salat der Saison mit zwei verschiedenen Dressings
Brot- & Buttervariationen

 

Warmes Buffet

Soljanka mit Crème fraîche
Schweinemedaillons mit Rahmchampignons und Mandelbällchen
Paniertes Seelachsfilet auf Dill-Zitronensauce mit Petersilienkartoffeln

Dessert

Hausgemachte Vaniliecreme mit warmen Apfel-Birnenragout
Obstgalerie

 

 

 

 

„Schlemmer“ Buffet

 

Kaltes Buffet

Putenterrine mit Pistazien
Gefüllter Schweinelachs mit Steinpilzen
Vitello tonnato vom Kalb
Gemüsetortillas
Schwarzwälder Schinken mit Melone
Antipasti
Wildlachsfilet mit Meerrettichkruste
Salat der Saison mit zwei verschiedenen Dressings
Brot- & Buttervariationen

 

Warmes Buffet

Geflügelkraftbrühe mit Gemüse und Pfannkuchenstreifen
Geschmorter Rinderbraten mit Blumenkohl und Broccoliduett an Herzoginkartoffeln
Seeteufelfilet auf Hummersauce mit Wildreis
Gnocchipfanne mit getrockneten Tomaten und Mozarella

 

Dessert

Schwarzwäldertörtchen
Fruchtiges Melonen - Ananas Duett

 

 

 

 

„Gaumen-Schmaus“ Buffet

 

Kaltes Buffet

Schweineröllchen à la Hawaii
Wildschweinpastete mit Preiselbeersauce
Hausgebeizter Lachs mit Dijon-Sauce
Broccoli- und Romanescosalat mit Chilidip
„Mexico-City“ Salat
gemischter Salat mit zwei verschiedenen Dressings
Brot- & Buttervariationen

 

Warmes Buffet

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Célestine und Gemüsejulienne
Kalbsrollbraten in Portweinsauce, mit Romanabohnen und Gnocchi
Kleine Geflügelschaschliks auf Gartengemüse und scharfen Reis
Havelzander mit Blattspinat, getrockneten Tomaten und Mandeln,
Safransauce und Kartoffeln

 

Dessert

Obstvariationen
Panna Cotta auf Himbeerspiegel

 

 

 

 

Fingerfood

 

Variation I

Gulaschsuppe
Canapé
Lachs auf kleinen Rösti
Käsespießchen
Mozzarellasticks mit Dip
Miniboulettenspießer mit Cumberlandsauce
bunter Obstsalat

 

Variation II

Soljanka
Canapé
herzhaft gefüllte Blätterteigtaschen
Pumpernickel mit Kräuterquark
Gemüsespießer mit Dip
Wildlachs mit Meerrettichkruste
bunter Obstsalat

 

Variation III
Tomaten- Paprikacremesuppe
Canapé
rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade
Tomate- Mozzarella Spießer
Zucchiniröllchen
herzhaft gefüllte Tortillaröllchen
Putenspießer mit Obst
hausgemachte Mousse

Alle Fingerfoodbuffets inklusive Brotkorb und Butter

Zur Buchung

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Stadthotel Oranienburg. Gerne stehen wir Ihnen für Rückfragen zur Verfügung.